I den gamle fredede ejendom i Vingårdsstræde er det eksisterende køkken blevet totalrenoveret. De gamle nedslidte installationer blev skiftet, så køkken og faciliteter nu lever op til de krav et moderne gourmetkøkken stiller. Udover renovering af køkkenet og toiletforhold, blev der udvidet med lagerlokaler – og selve restauranten fik en mindre tilpasning.
| Byggeperiode: | 2014 |
| Bygherre: | Kong Hans Kælder A/S |
| Arkitekt: | Jacob Kornum Arkitekter |
| Ingeniør: | Alectia |
| Areal: | 200 m2 |
| Entreprisesum: | 3 mio. kr. |
